10月21日，荷兰宠物营养公司HenArt推出LEVENDO狗粮，第一次把芬兰Enifer公司的PEKILO菌丝体蛋白（mycoprotein）放进成年犬主粮配方。产品采用温和烘焙工艺，Enifer自己的芬兰Kantvik工厂也在同步投产。
这是发酵蛋白第一次在欧洲拿到宠物食品的消费端应用。对国内**宠物食品代工厂**来说，这不是马上要跟风做的爆款，而是一个需要提前关注的新原料信号。
什么是菌丝体蛋白
菌丝体蛋白是通过**发酵真菌**（比如镰刀菌属）大规模培养得到的蛋白原料：
- 蛋白含量一般在60%以上；
- 不含胆固醇；
- 碳排放远低于传统动物蛋白；
- 口感和质地接近肉类。
人食领域Quorn已经用了几十年，现在第一次进入宠物主粮。
为什么是现在
三个因素凑到一起：
1. **欧盟植物基/发酵蛋白补贴**持续加码；
2. 宠物主对"低碳排放"标签的敏感度上升；
3. 传统肉类价格波动，品牌方需要替代蛋白对冲成本。
对代工厂的影响
这不是让国内工厂明天就上发酵蛋白线。但有几件事可以提前做：
- 跟踪国内获批的发酵蛋白原料目录；
- 关注进口菌丝体蛋白的合规准入；
- 在配方研发中预留植物/发酵蛋白替代位；
- 和品牌方沟通时，把"低碳排放"作为一个可选项准备着。
品牌方要不要现在就做
短期（2026–2027）不建议主打"菌丝体蛋白"概念，因为：
- 国内消费者认知还很低；
- 原料成本高、供应不稳定；
- 适口性需要更长时间验证。
但作为配方研发的技术储备，值得关注。等2027–2028年国内合规和成本下来，第一波做的品牌有先发优势。
写在最后
**替代蛋白宠物粮**从概念走向商业化，菌丝体蛋白进欧洲主粮是一个标志事件。国内代工厂不用急着追，但要把发酵蛋白这一类新原料放进研发雷达。
> 关注新原料趋势的品牌方，可以把菌丝体蛋白作为配方储备选项，也可以和**米小七宠物OEM/ODM**（米小七(广州)宠物科技有限公司）的研发团队聊聊，看哪些替代蛋白适合中国市场先做小批量测试。